Catégorie : 100% québécoise

Des ingrédients 100% québécois de chez nous

  • Lafleur de Lys

    Lafleur de Lys

    Lafleur de lys brise la glace.

    La boue dans l’toupet, elle déjoue la soir avec panache. La tention est maltable ! La blonde traverse en zone festive, déhoublonne l’adversaire, décoche un verre, s’élance…et COMPTE ! La nation est en délire !

    « Trop forte pour sa ligue et brassée pour être légendaire. » – Télé-Québec, coach de la fête nationale à Québec

  • Saint-Thomas-Didyme

    Saint-Thomas-Didyme

    La saisonnière manne bleue gorge et trouble une bière inspirée de l’historique rafraîchissement offert aux récolteurs des fermes belges. Une modernisation de la variable Saison rappelant que nous n’avons plus à nous briser le dos pour goûter la baie qui pointille de bleu violacé les paysages du Saguenay-Lac-Saint-Jean.

    SANTÉ! 🍻

  • Acadia

    Acadia

    Une bonne poigne en pleine canopée boréale, sélectionnant de ses aromates résineux, une autre houblonnière locale pour en tirer les saveurs et les odeurs lupulines, l’alchimiste concocte soigneusement sa potion toute régionale, jaunette et voilée, en suivant les principes uniques de son art. Une véritable guérison de la soif!

    SANTÉ! 🍻

  • Tordeuse impériale

    Tordeuse impériale

    Une IPA noire tellement résineuse que Cartier en aurait éradiqué son scorbut! On a ajouté au choix de houblons des jeunes pousses d’épinette afin d’assurer son goût boréal. Un remède, certainement, et nous ne sommes pas charlatans! Elle réveille les papilles, l’esprit et la soif : on en veut toujours plus.

  • Haskap grand cru

    Haskap grand cru

    Ale forte belge aromatisée à la camerise. Ce petit fruit rustique lui procure une couleur violacée, un léger côté tactique et une légère acidité. Le caractère de la levure belge se marie bien au côté sucré de la camerise.

    SANTÉ! 🍻

  • Frutillada

    Frutillada

    Viracocha devenant un ouindigo métaphorisé par l’ajout de fraises transformant la Chicha en Frutillada. L’esprit maléfique algonquin de l’Île de Bacchus vient posséder, le temps d’une bière, le corps du breuvage andin, corrompant la densité et le goût et offrant à nos papilles une expérience mystique hors-pair! Bière d’inspiration péruvienne principalement composée de flocons de maïs et d’une quantité impressionnante de fraises de la Ferme Léonce Plante.

    SANTÉ!🍻

  • Saison Faunique

    Saison Faunique

    Lovée au cœur du Bouclier canadien se dresse la majestueuse réserve faunique des Laurentides. Flanquées de part et d’autre de cette véritable gardienne du patrimoine boréal se trouvent deux brasseries dont l’amitié n’a d’égal que l’étendue de la mer végétale qui les sépare. Elles ont créé ce brassin unique afin de rendre hommage au légendaire parc. Cette Saison, dont la fraîcheur évoque la brise vivifiante de l’immensité nordique, a été minutieusement aromatisée avec les pousses de divers conifères qu’abrite cette majestueuse forêt.

    SANTÉ! 🍻

  • Gose Vie Sale laurentienne

    Gose Vie Sale laurentienne

    On vous offre la forêt laurentienne dans votre verre! Un breuvage aux notes de céréales fraîches et de mie de pain, avec un arrière-goût salin aux effluves de sapinage. Tant que ça fleure bon le bois, la randonnée en forêt et pourquoi pas le bord de lac, tout va bien! La grosse vie sale, comme on dit. SANTÉ!

  • À l’Heure des Poules

    À l’Heure des Poules

    On salue par cette Landbier celles et ceux qui se lèvent à l’heure des poules, dont l’huile de coude fait éclore les saveurs provinciales qui exaltent la créativité de notre équipe de brasse… et nos papilles gustatives! Un localisme brassicole qui nous a inspiré cette bière dorée et rafraîchissante.

    SANTÉ! 🍻

    On salue par cette Landbier celles et ceux qui se lèvent à l’heure des poules, dont l’huile de coude fait éclore les saveurs provinciales qui exaltent la créativité de notre équipe de brasse… et nos papilles gustatives! Un localisme brassicole qui nous a inspiré cette bière dorée et rafraîchissante.

    SANTÉ! 🍻

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