Déferlante, raz-de-marée, tsunami, cet assemblage de bière sure et de purée de fruits regorge de saveurs : vous serez submergé par une tonne de fruits.
SANTÉ!🍻
Nous avons élaboré cette recette en contrôlant chaque étape en laboratoire. L’assemblage est pasteurisé avant d’être mis en canette, mais nous vous recommandons tout de même de GARDER CE PRODUIT AU FROID.
L’Euro-américain·e a appris à faire les recettes de ses aïeules avec les saveurs locales, libéré·e des limites de la tradition. On américanise l’Europe. Pale Ale comme sa sœur, la Limoiloise d’Amérique a ce petit kick qui exprime cette libération, exit la modestie! Elle est expressive à souhait!
SANTÉ!🍻
DDH NEIPA faite en collaboration avec Siboire et brassée avec des ingrédients entièrement québécois.
SANTÉ! 🍻
Un pas de plus vers le nirvana!
À coup de pratiques, de consécration et d’application, le ou la yogi acquiert les nobles vertus de pureté, de modération et de sérénité. Le bien-être tient dans le calibrage des plaisirs, comme cette concoction mesurée de fruits de la passion, de savoureux houblons sur un zeste d’alcool.
SANTÉ!🍻
Se balader au bord de la PleiBe tout en étant en plein cœur de la Fiesta de las Frutas y las Flores; une ubiquité jugée impossible décrivant pourtant à ravir le breuvage du présent récipient! La tradition brassicole de Goslar synchronisée aux goûts plus modernes, causant une crise d’identité: une Gose existentielle!
SANTÉ! 🍻
Une bruxellisation (ou bruxellensisation) d’un assemblage d’hybrides partiellement belges, partiellement états-uniens et historiquement anglais. Des reliquats d’épicé et de fruité résistent à l’épreuve des levures pourtant très gourmandes à en assécher la combinaison jusqu’à une presque étonnamment-forte-grisette. Une belle amertume pointe l’expérience et permet de la faire durer longtemps après la gorgée avalée.
SANTÉ! 🍻
Une Double Kebec Pale Ale: Ce n’est plus la recette classique et coloniale! Après tout, il n’y a jamais eu de “nouveau-monde”, que des nouvelles rencontres permettant de festoyer davantage! Voilà cette Canardière: une rencontre brassicole avec la brasserie rurale 11 Comtés, co-signataire de ce manifeste gustatif!
SANTÉ! 🍻
Double New England IPA
Double Dry Hop
Pour cette édition spéciale, nous avons utilisé une levure, des grains et des houblons qui proviennent tous du Québec.
SANTÉ! 🍻
