Nos bières

La Souche, c’est une forêt de saveurs légendaires, plus grandes que nature. Et ça n’existe qu’ici, chez nous. À La Microbrasserie La Souche, on propose une effervescence brassicole inusitée et en constant renouvellement.

Stamps des bières
  • 100% québécoise
  • Classique
  • Du Chai
  • Éphémère
Disponibilité des bières
  • À venir
  • Archives
  • Présentement disponible
Styles de bières
  • IPA
  • Sure
  • Du Chai
  • Barriquée
  • 100% québécoise
  • Noire
  • Sauvage
  • Blonde
  • Smoothie
  • Blanche
  • Brune
  • Rousse

Saveurs

Saveurs
  • Fruitée (94)
  • Acidulée (38)
  • Céréalier (25)
  • Résineuse (19)
  • Herbacée (18)
  • Épicée (17)
  • Sucrée (16)
  • Café (15)
  • Boréale (11)
  • Chocolat (11)
  • Caramel (10)
  • Florale (8)
  • Salée (7)

Taux d'alcool

Taux d'alcool
  • Forte (80)
  • Intermédiaire (32)
  • Légère (17)
  • Faible en alcool (6)
Recherche
100% québécoise

Acadia

NEIPA forestière 100% québécoise — 6%
100% québécoise

Gose Vie Sale édition laurentienne

Gose édition laurentienne
100% québécoise — 4%
100% québécoise

À l’Heure des Poules

Blonde lagerisée landbier 100% québécoise — 4 %
100% québécoise

Stadacona

Blanche belge au thé du labrador — 4,5%
100% québécoise

Limoilou beach

Bière de blé sure au cassis — 6,5%
100% québécoise

Saint-Thomas-Didyme

Saison sure aux bleuets — 6%
100% québécoise

Haskap grand cru

Triple belge à la camerise — 9.5%
100% québécoise

Frutillada

Sure d’inspiration péruvienne
aux fraises de l’île d’orléans — 5%
100% québécoise

Tordeuse impériale

Black IPA impériale à l’épinette – 100% québécoise — 9%
100% québécoise

Saison Faunique

Saison aux aromates boréales
100% québécoise — 5,2 %
100% québécoise

Qui a vu l’ours

Ambrée mono houblon
hallertauer « tradition » — 5%
100% québécoise

Loup des Saules Édition Siboire

NEIPA 100% québécoise — 6,5%

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