Nos bières

La Souche, c’est une forêt de saveurs légendaires, plus grandes que nature. Et ça n’existe qu’ici, chez nous. À La Microbrasserie La Souche, on propose une effervescence brassicole inusitée et en constant renouvellement.

Stamps des bières
  • Du Chai
  • Éphémère
  • 100% québécoise
  • Classique
Disponibilité des bières
  • Présentement disponible
  • À venir
  • Archives
Styles de bières
  • IPA
  • Sure
  • Du Chai
  • Barriquée
  • 100% québécoise
  • Noire
  • Sauvage
  • Blonde
  • Smoothie
  • Blanche
  • Brune
  • Rousse

Saveurs

Saveurs
  • Fruitée (93)
  • Acidulée (38)
  • Céréalier (25)
  • Herbacée (18)
  • Résineuse (18)
  • Épicée (17)
  • Sucrée (16)
  • Café (15)
  • Boréale (11)
  • Chocolat (11)
  • Caramel (10)
  • Florale (8)
  • Salée (7)

Taux d'alcool

Taux d'alcool
  • Forte (79)
  • Intermédiaire (32)
  • Légère (17)
  • Faible en alcool (6)
Recherche
100% québécoise

Acadia

NEIPA forestière 100% québécoise — 6%
100% québécoise

Gose Vie Sale édition laurentienne

Gose édition laurentienne
100% québécoise — 4%
Classique

Joggeuse

Nano IPA — 2.5 %
Classique

Simple de même – Gose

Blonde acidulée – gose faible en alcool — < 0,5%
100% québécoise

À l’Heure des Poules

Blonde lagerisée landbier 100% québécoise — 4 %
Classique

Simple de même – Rousse

Rousse faible en alcool — < 0,5%
Classique

La Canardière

West coast IPA — 7%
Classique

Saint-Charles

Brown ale — 3,5%
100% québécoise

Stadacona

Blanche belge au thé du labrador — 4,5%
100% québécoise

Limoilou beach

Bière de blé sure au cassis — 6,5%
Classique

Gros pin

Rousse irlandaise — 5%
Classique

Franc bois

Blanche à la framboise — 4,5%

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