Petite Pomme

Bière de fermentation naturelle à la pomme

6,4%

500 ml

Assemblage de moût de bière (66%) et de jus de pomme bio non pasteurisé (34%). Fermentation naturelle sur marc de pommes sans ajout de levure. Affinage en barriques pendant 1 an et refermentation en bouteille avec du jus  de pomme. En équilibre entre bière sauvage et cidre fermier.  SANTÉ!


Souche de levure
Ferments naturels du jus de pomme

Ingrédients
Eau, malt Pilsner, blé, seigle, jus de pomme

Allergènes
Blé, gluten

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