Menu à stoneham
Nourriture
À grignoter
- Servies avec notre sauce BièreBQCroquettes de fromage en grains La Chaudière
(3) 10$ / (6) 18$ - Servies avec sirop de bière à la LimoiloiseRondelles d’oignons
Demie 8$ / Régulière 15$ - Servis avec sauce ranchCornichons frits
11$ - Légumes (zucchinis, poivrons grillés, oignons marinés, tomates cerises), feta, chips de kale et pain naanDuo hummus & tzatziki
15$ - Tomate, avocat, fromage de chèvre et réduction balsamiqueBruschetta sur baguette
12$ - Croquettes de fromage en grains La Chaudière (2), rondelles d’oignons, frites et cornichons frits. Servie avec notre sauce burger, notre sauce BièreBQ et notre sirop de bièreAssiette mixte
25$
Burgers & sandwichs
Pain burger du boulanger local « Pascal Le Boulanger », servis avec frites ou salade
- Boeuf, fromage cheddar, bacon, laitue, tomate, oignons et sauce burgerCheeseburger
22$ - Boeuf, bacon, fromage bleu, laitue, oignons caramélisés à la bière, roquette, tomate et aioliBurger bleu
24$ - Boeuf, porc effiloché fumé, fromage cheddar, oignon francais, roquette, sauce BièreBQ et aioliBurger du fumoir
25$ - Poulet frit, sauce Hillbilly, laitue, tomate, cornichon et mayo chipotléBurger poulet épicé
23$ - Falafel maison, hummus, tzatzíki, feta, oignons marinés, tomate et luzerneNaan végétarien
19$ - Poulet, hummus, navet mariné, tomate, concombre, feta, aioli et luzerneNaan Shish taouk
19$ - Tortilla, poulet aux herbes et citron, brushetta, fromage de chèvre, mesclun et guacamoleWrap du chef
22$ - Pain sans gluten disponible
+2$ - Remplacez vos frites
- Poutine
+4$ - Rondelles d’oignons
+3$ - Frites de patates douces
+4$ - Salade d’accompagnement
Poutines
- Originale
15$ / 19$ - Croquettes de fromage en grains et sauce BièreBQBoules du bûcheron
20$/27$ - Boeuf, bacon, cheddar râpé et sauce burgerBoeuf & bacon
19$/25$ - Poulet, tomate, concombre, navet mariné, luzerne et aioliPoulet Shisk Taouk
20$/26$ - Porc effiloché fumé, maïs, rondelle d’oignon et sauce épicé à la manguePorc effiloché
21$/27$ - Tofu mariné, légumes du moment, falafel maison et sauce aux poivrons rouges rôtisVégane
17$/22$
Salades
- Falafel maison, mesclun, hummus, olives kalamata,grains anciens, betterave, concombre, tomate, oignons marinés, vinaigrette déesse verte et sauce aux poivrons rouges rôtisLa Méditéranéenne
19$ - Mesclun, grains anciens et graines rôties (tournesol, citrouille), amandes, courges, fraises, feta, betterave ,oignons marinés, vinaigrette déesse verte et réduction balsamiqueLa Récolte
16$ - Thon poké, mesclun, tomate, concombre, ananas, edamame, gingembre rose, grains anciens et crème sure srirachaLa Pacifique
20$ - Saumon fumé, mesclun, bleuet, bleuet, oignons marinés, fromage de chèvre, amandes rôties et vinaigrette crème sure, citron et anethLa Signature du fumoir
21$
Classiques
- Filet de morue, frites, salade du jardin et sauce tartareFish & Chips
24$ - Chips de maïs, mozzarella et cheddar, maïs en grains, jalapeños, oignons marinés, tomates et olives.Nachos classique
24$
Servi avec salsa et crème sure à la lime - Notre nachos classique avec ajout de smoked meat, bacon et fromage en grains.Nachos cochon
30$
Servi avec salsa et crème sure à la lime - Guacamole
+4$ - Chimichurri, tomates et oignons rouges. Servi avec frites, salade du jardin et croûtonsTartare de boeuf
34$ - Porc effiloché fumé, maïs, bacon, jalapenos, oignon rouge et Sauce BièreBQPizza au porc effiloché fumé
22$ - Mélanges de légumes rotis du moment, riccotta, roquette et réduction balsamiquePizza du jardin
18$
Desserts
Demandez à votre serveur
Menu enfants
- Notre recette originale garnie d’une croquette de fromage en grainPoutine
10$ - Servi avec notre sauce à poutinePoulet frit et frites
12$ - Pizza au fromage et frites
11$ - Hummus, tomates cerises, concombre, falafel et pain naanHummus
9$
Menu fin de soirée (à partir de 21h)
À grignoter
- Servies avec notre sauce BièreBQCroquettes de fromage en grains La Chaudière
(3) 10$ / (6) 18$ - Servies avec sirop de bière à la LimoiloiseRondelles d’oignons
Demie 8$ / Régulière 15$ - Servis avec sauce ranchCornichons frits
11$ - Croquettes de fromage en grains LaAssiette mixte à partager
25$
Chaudière (2), rondelles d’oignons, frites
et cornichons frits. Servie avec notre
sauce burger, notre sauce BièreBQ et notre sirop de bière. - Chips de maïs, mozzarella et cheddar, maïs en grain, jalapeños, oignons marinés, tomates et olives.Nachos classique
22$ - Servi avec salsa et crème sure à la lime
- « Notre nachos classique avec ajout de smoked meat, bacon et fromage en grains.Nachos cochon
26$
Servi avec salsa et crème sure à la lime » - Servi avec salsa et crème sure à la lime
Poutines
Petite / Grande- Frites de pommes de terre rouges, fromage en grains La Chaudière et sauce à la bière maisonOriginale
15 $ / 19 $ - Croquettes de fromage en grains, frites, sauce poutine maison, fromage en grains et sauce BièreBQBoules du bûcheron
20 $ / 26 $ - Boeuf naturel, bacon de la ferme Turlo, fromage en grains et cheddar râpé La ChaudièreBoeuf & bacon
19 $ / 25 $ - Tofu mariné, légumes du moment, falafel maison et sauce aux poivrons rouges rôtisVégane
17$/22$