Tordeuse

Session brown IPA à l’épinette

4%

473 ML

Quelle idée bien tordue de boréaliser une Brown Ale anglaise en lui ajoutant des pousses d’épinette! Les effluves et les saveurs de pain rôti et de noisette de cette bière bordent une amertume résineuse qu’aucun houblon ne saurait égaliser. Tordeuse tordue défoliant les attentes et les conventions, cette IPA gavée de conifère vous mènera directement sur les sentiers de la forêt boréale.


Épinette – Boréale – Pintable – Agrumes
Partenaire
    Les pousses d’épinette sont cueillies à la main par Forêt Vive, à Stoneham-et-Tewkesbury.

Ingrédients
Eau, orge, pousses d’épinette, houblon, levure

Allergènes
Gluten

Souche de levure
Côte ouest américaine : levure neutre et versatile

Houblons
Amarillo, Cascade, Centennial

Illustration : Félix Girard

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